水煎包面糊水怎么调 水煎包面糊水怎么做

1．需要提前准备好的材料包括：面粉500克、肉馅适量、酵母5克、白糖5克、泡打粉3克、温水260克、黑芝麻少许、葱花少许。

2．面粉，酵母，白糖，泡打粉加温水合成面团，发酵30分钟。

3．揉面排气后，包上馅料，包成小包子。

4．平底锅刷油，放入小包子，小火慢煎。

5．煎至低部金黄定型。

6．水中加一把面粉，调成面糊水。

7．倒入锅中，盖上锅盖，继续小火慢煎。

8．把水煎干后撒上葱花和黑芝麻。

9．盛出，完成。