云豆角怎么炒好吃 云豆角的做法

1．食材：云豆角适量、肉适量、盐适量、生抽适量、干红辣椒适量、大蒜适量。

2．将芸豆角洗干净，择成一段一段的。

3．把肉洗干净，切成小块备用。

4．将蒜拍碎，干红辣椒洗净备用。

5．热锅后倒入适量的油，放入事先准备的肉，快速翻炒，至变色后盛出备用。

6．将食用油放入锅中，将蒜末、干红辣椒煸出香味。

7．下豆角翻炒，加入适量盐、生抽，翻炒均匀。

8．炒两分钟后倒入小半碗清水闷7、8分钟。

9．豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的肉煸炒1分钟即可。