花甲螺怎么炒好吃 花甲螺好吃的炒法

1．食材：花甲250g，蒜2个，姜3片，青椒2个，酱油1勺，盐适量,蚝油1勺,红椒1个。

2．花甲加盐清洗干净。

3．青红椒切片，大蒜去皮拍扁。

4．葱切段。

5．热锅放油，加入大蒜爆香。

6．加入花甲螺。

7．加入料酒。

8．加入盐。

9．加入蚝油，翻炒均匀。

10．放入青红椒翻炒均匀。

11．炒到花甲都开口，加入葱段。

12．爆炒花甲螺做好了。