熏肉怎么做好吃家常 熏肉做好吃的做法

1．食材：熏肉300g、青、红辣椒300g、大蒜10g、蒜苗10g。

2．将熏肉洗净切成条备用；

3．将青、红辣椒洗净切成丝备用；

4．将大蒜去皮切好备用；

5．将蒜苗洗净切好备用；

6．将切好的熏肉条放入锅中；

7．翻复翻炒，炒出猪油，不要炒太久，以免熏肉炒枯后，口感欠佳，炒的时间也不要太短，太短了，肉里的油太多，吃起来会太油腻；

8．加入切好的大蒜炒出香味；

9．加入切好的青、红辣椒；

10．加入切好的蒜苗；

11．快速翻炒一会，加入适量食盐，不要放太多，因为熏肉本身是咸的；

12．加入适量鸡精；

13．起锅，美味的熏肉就做好了，真是太香了。