韭菜鸡蛋馅怎么调好吃 韭菜鸡蛋馅如何调好吃

1．韭菜择去黄叶，清洗干净，沥干水分。

2．海米用清水泡发。

3．鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

4．锅烧热，放入色拉油，把鸡蛋炒熟晾凉备用。

5．韭菜切碎。

6．把韭菜放入炒鸡蛋的锅内，放入海米、加入香油拌匀。

7．放入盐、糖、味精。

8．搅拌均匀成馅。