1.材料准备:蒲公英,盐,清水,炒锅,筷子。
2.将蒲公英的茎和叶子择开,分别装入两个碗中。
3.蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。
4.蒲公英叶片控水后切段备用。
5.将蒲公英叶片放入炒锅中。
6.使用筷子大火炒制蒲公英叶片。
7.蒲公英叶片缩水后,用手抓取炒制(用手抓取是为了感知蒲公英茶的湿度,以防炒焦)。
8.蒲公英叶片中无水分后,蒲公英茶制作完成。