煎饼果子的做法和配方 在家怎么做煎饼果子

1．食材：面粉150克 ，玉米面80克，芝麻酱2大勺，细香葱适量，甜面酱1大勺，香菜适量，油条2根，火腿肠2根，鸡蛋2粒，色拉油3勺，水适量，香油1勺。

2．将面粉和玉米面混合，加入适量的清水搅拌成糊。

3．芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。

4．香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。

5．预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。

6．然后翻面，刷上一层酱料，放上细香葱、香菜混合好。

7．接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类。

8．卷起，定型，然后就可以吃了。