醉虾的做法和调料 醉虾的调料和做法

1．用料：虾适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒、生抽、糖、盐适量、鸡精、白酒适量。

2．准备好适量的虾，洗干净备用。

3．准备好葱姜蒜和辣椒。

4．将锅里放适量的油加热，然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。

5．加入生抽、糖、盐，白酒少许。

6．加入料酒，搅拌一下就可以浇到虾上面去了，腌制15分钟即可。

7．醉虾就完成了。