1.食材:白萝卜一个,粉条适量,葱姜适量,生抽适量,料酒适量,十三香适量。
2.锅中烧开水,将粉条放入沸水中2分钟熟后捞出沥水。
3.将白萝卜清洗干净削皮后用工具削成丝,葱姜清洗切成丁。
4.炒锅放油,加入花椒及葱姜后爆香。
5.将萝卜丝放入炒锅翻炒均匀。
6.加入生抽及料酒,十三香调味。
7.加入粉条翻炒。
8.加入适量食盐即可出锅盛盘。