自制少量奶片的方法 黑芝麻奶片的烹饪技巧分享

1．用料：

奶粉50g、酸奶15g、黑芝麻粉10g、红枣适量。

2．做法：

（1）准备食材和工具：奶粉50克、酸奶15克、黑芝麻粉10克红枣、熟瓜子仁。

（2）红枣洗净去核剪碎。

（3）切成红枣丁。

（4）碗中倒入50克奶粉、10克黑芝麻粉，搅拌混合均匀。

（5）接着倒入15克酸奶混合均匀（每款酸奶的粘稠度不一样，出来的效果也不同，建议少量多次根据实际情况慢慢加入）。

（6）倒入红枣丁、瓜子仁（也可以放花生碎等食材，营养搭配合理就可以）。

（7）揉捏成不易散落的团状。

（8）取一张油纸放上揉好的团团。

（9）盖上油纸，擀开擀成薄片。

（10）放入冰箱冷冻1-2小时定型，也可以放入烤箱烤10分钟左右。

（11）定型后取出切小片就能吃啦，一次吃不完的可以保存在冰箱中，想吃时取出就可以，因为无任何添加剂，建议尽快食用完毕哦。