煮蛏子做法窍门 煮蛏子怎么做

煮蛏子做法窍门 煮蛏子怎么做

1.首先买回的蛏子,需要放在水里,然后水面上滴点油,让其吐干净这个泥沙和赃物。

2.然后再次用水冲洗干净,可以多冲洗几道,吃的放心。

3.然后起锅烧水,水里面放这个料酒和这个葱姜蒜去腥。

4.然后大火烧开后5分钟就可以了。

5.捞出来马上过这个凉水,就可以装盘了,可以直接吃,也可以用这个蒜蓉酱蘸着吃。

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