1.富含维生素B6的食物来源非常广泛,动物性、植物性的食物里面都有。
2.酵母菌中含量维生素B6最高,因此酵母粉对于补充维生素B6是最好的食物。
3.其他如白色的肉类,比如鸡肉、鱼肉等等,全谷类的产品,比如小麦、玉米、糙米、黄豆、绿豆等等;水果类,比如香蕉、橙子等等;蔬菜类,比如胡萝卜、蘑菇、蒜头等等;坚果类,比如核桃,这些食物中维生素B6的含量也很高。
4.动物来源性的食物中维生素B6的生物利用率比植物来源的食物更好,所以如果需要摄取维生素B6,可以考虑从动物类的食物来源中摄取。