韩式烤肉腌制配方 韩式风味烤肉秘方

韩式烤肉腌制配方 韩式风味烤肉秘方

1.准备材料:猪肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、盐5克、辣椒粉适量。

2.先将猪肉洗净后切成片,或者切成条,注意不要太细,装入容器中。

3.加入生抽、料酒、盐、胡椒、辣椒粉,用手抓匀。

4.倒入少量的食用油,最好是有香味的玉米油,让肉的表层裹上一层油。

5.静置10分钟左右就能用来直接拷了,调味料的香味就能渗透进肉质中。

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