1.原料:苦瓜250克,枸杞25克,雪碧、矿泉水、橙汁、蜂蜜、冰糖各适量。
2.将苦瓜洗净,顺长切成两段,挖去瓜瓤,切片。
3.碗内放入冰糖,加入雪碧、矿泉水融化后,泡入苦瓜片、枸杞,放入冰箱冰镇。
4.将冰好的苦瓜装盘即可,食用时可佐以蜂蜜、橙汁。