芹菜肉片炒年糕的做法 芹菜肉片炒年糕的烹饪方法

1．材料：年糕250g、芹菜半根、猪肉200克、辣酱、酱油。

2．辣酱直接拌猪肉，腌制一会。

3．锅热后下油，放年糕，稍稍炒几下，加水，盖盖子焖一会。

4．年糕焖好后，盛出，再加点油，炒猪肉，肉变色后就可以放芹菜了。

5．芹菜变得绿时，把年糕倒进去，加一锅铲酱油，炒均匀就可以出锅了。