1.南瓜一般需要蒸20—30分钟才能熟。一般与南瓜切块的大小有关,为了让南瓜更快熟透,可以把南瓜切得小块一点,蒸到20分钟时,打开盖子用筷子扎一扎南瓜,看看能否轻松扎透。
2.南瓜原产于南美洲,被哥伦布带回欧洲,后经葡萄牙引种到日本、菲律宾等地,于明代传入中国。
3.南瓜易成活,个头大,产量多,营养丰富。因它体量巨大,外表色泽金黄,又有“金瓜”一称。