1.莜面上锅大火蒸10-15分钟即可。
2.准备用料:莜面300g、沸水适量。
3.将莜面倒入盆中,加适量的沸水,用筷子搅成颗粒状态。
4.将其和成面团。
5.取一块搓成粗条状。
6.将莜面条放入压莜面的容器中。
7.盖住盖住挤压出莜面。
8.全部做好后,上锅大火蒸10-15分钟即可。
9.要趁热将莜面取出,避免粘锅。