1.材料:腊肠(适量)、粉丝(一扎)、娃娃菜(半颗)。辅料:蒜蓉(适量)、酱油(适量)。
2.腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟。
3.取出切成丁。
4.娃娃菜洗干净,切小。
5.粉丝用温水浸泡。
6.把粉丝捞起,放入盘里。
7.放上娃娃菜。
8.放入腊肠丁
9.蒸12分钟左右。
10.碗里倒入酱油。
11.加入开水(加开水是为了稀释酱油的咸度,加多少看自己能接受的咸度即可。)
12.锅里放油,煸香蒜蓉。
13.把蒜蓉和油一起倒入酱油里。
14.在蒸好的菜上撒上葱花。
15.淋入调味汁即可。