1.材料:鸡翅中400g、玉米1根、土豆1个、姜末5g、干辣椒5个、生抽20g、老抽5g、蚝油20g、可乐200g、盐1g、小葱
2.生抽、老抽、蚝油拌匀。
3.鸡翅划两刀。土豆切块,玉米切块。
4.不粘锅中不放油,倒入鸡翅,中火煎到两面微黄。放入姜末、蒜末、干辣椒小火炒香。
5.放土豆块、玉米块,倒入调味汁炒匀。加可乐,盖上锅盖中火煮20分钟左右。
6.大火收汁,酌情放盐,撒小葱段。