塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法 塘角鱼香菇毛豆砂锅粥怎么做

1．准备食材：塘角鱼一条；毛豆50g；香菇三个；大米适量；油适量；盐适量；米酒少量；姜10g。

2．塘角鱼叫老板杀好，拿回来洗干净，放2000ml水，加适量米酒去腥。

3．姜切片放锅里。

4．香菇切片放锅里。

5．大米洗干净放下去。

6．把塘角鱼捞出。

7．去鱼骨。

8．去好鱼骨放回锅里煮。

9．放毛豆。

10．塘小火煮20分钟大概。

11．20分钟大米微微粘稠，调味。