1.鸡胸肉1块、西蓝花3小朵、玉米小半碗、胡萝卜半根、淀粉1茶匙、糖1茶匙、盐2茶匙、生抽1汤匙。
2.鸡胸肉切小块,用料理机搅碎;(鸡胸肉主要原因是它特别好处理,而且脂肪含量低)
3.放入淀粉、生抽、和糖搅拌均匀;
4.把玉米粒和胡萝卜切碎,西蓝花切碎;
5.把西蓝花、胡萝卜和玉米放入鸡肉内搅拌均匀;
6.敲入一个鸡蛋搅拌均匀;
7.放入盐顺时针搅拌5分钟;
8.锅内放入油,把肉馅咸团成一个丸子再放入锅内,用铲子按扁,两面煎到金黄后即可;
9.食用时可蘸食番茄酱或其他你喜欢的酱料,口味更佳~