家里炸油条简单方法 家里炸油条简单方法及步骤

1．材料：面粉800g、食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g。

2．将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀。

3．盖上盖子，醒发一宿。

4．面板涂抹一层油。

5．将面拉出，图中右侧部分大概12CM左右宽度即可。

6．切2.5CM左右长条。

7．两条叠在一起。

8．用两个食指在中间处压。

9．锅中油烧热，八成热即可。

10．将面胚拉长，放入油锅。

11．不断的用筷子帮助油条翻滚，使其受热均匀。

12．炸至油条蓬松成熟即可捞出。

13．配上豆浆，绝美的早餐就完成啦。