1.准备食材:鸽子、玉米、竹荪、虫草花、纯净水、食盐。
2.鸽子和玉米化冻。
3.玉米洗净放砂锅里,放纯净水。
4.鸽子处理干净。
5.冷水下锅焯水。
6.开锅烫均匀即可。
7.冷水洗。
8.洗净浮沫。
9.放砂锅里,大火烧开煮15分钟。
10.取竹荪和虫草花,泡软。
11.洗净。
12.竹荪要一个个刷洗干净。
13.鸽子和玉米炖煮20分钟后。
14.放菌菇再煮30分钟即可。