粉饺店的做法和配方 粉饺店的做法和配方是什么

1．原料：大米。辅料：生粉、猪肉、莲藕、凉薯、马蹄。调料：盐、味精。

2．将大米制作成米浆。

3．蒸熟的大米浆加适量生粉，搓擀成皮。

4．包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料。

5．将包好的粉饺入笼蒸熟即可。