胡萝卜做榨菜的方法 怎么用胡萝卜做榨菜

1．将胡萝卜切成小条,再准备一包榨菜,切成小丁。

2．将蒜头去皮拍碎,剁细,然后热炒锅,先用适量花生油炒香。

3．接着放入胡萝卜条,大火炒至断生。

4．之后将榨菜放入,炒2分钟左右,将其炒熟。

5．然后放少量食盐、1/3汤勺鸡精,翻炒入味即可。