1.食材:面粉250克、鸡蛋2个、油适量、盐3克、酵母3克、小苏打适量。
2.把面粉,鸡蛋,酵母和小苏打放入盆内。
3.倒入适量水和成面团,面团要和的软些。
4.把面团放在温暖的地方,发酵至两倍大。
5.把面团搓成长条,切成剂子。
6.两个剂子叠放在一起,从中间压一下。
7.锅内倒入适量的油烧热,放入油条。
8.炸至两面金黄捞出即可。