怎么做果冻蛋糕 果冻蛋糕怎么做

1．原料：150克含糖植物鲜奶油、1杯橙汁、1杯葡萄汁、5包QQ糖、25克草莓、1片六寸鲜奶油蛋糕底。

2．植物鲜奶油打发成奶昔状态。

3．1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入打发鲜奶油中混合均匀。

4．蛋糕模具内放入一片蛋糕底再倒入混合好的鲜奶油，放入冰箱冷藏1小时。

5．取出在边围上一圈樱桃蕃茄片。

6．2包黄色QQ糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入橙汁中混合均匀，倒在冻好的奶油慕斯馅上，放入冰箱冷藏至结冻。

7．另外2包红色QQ糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入葡萄汁中混合均匀，倒在冻好的黄色果冻馅上，再铺上水果装饰，重新放入冰箱冷藏至结冻就好。