西芹焖羊肉 怎么做西芹焖羊肉

1．主料：羊肉半斤，西芹三颗。

2．辅料：葱，淀粉，胡椒粉，味极鲜，料酒，姜，蒜。

3．将羊肉用圆葱碎、西芹炒出香味碎盐、胡椒粉、焖熟待用。

4．在煎盘中放入橄榄油，加蕃茄沙司炒出香味。

5．再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤与羊排一起焖制至胡萝卜回软再加入，汁浓即即可。