红豆椰汁钵仔糕怎么做 红豆椰汁钵仔糕做法

1．准备食材：粘米粉45克、澄粉30克、红豆30克、椰浆100克、清水150克、白糖40克。

2．把澄粉和粘米粉称在一个容器里。

3．把清水和白糖融化在一起。

4．把搅拌后的，搅拌融合均匀，再加入椰浆搅拌均匀。

5．把钵仔糕容器准备好，准备好蒸屉，把钵仔糕容器全部摆在蒸屉里，接下来把搅拌好的液体平均到到钵仔糕容器里（倒液体的时候记得把泡沫弄掉）。

6．蒸锅水开放蒸笼，蒸个1分钟然后均匀加入适量红豆，再蒸个17分钟即可（中大火蒸）。

7．蒸好放凉，放凉后再放到冰箱冷藏3小时即可食用。