风味番茄 风味番茄的做法

1．用料：浙醋，西红柿，蜂蜜，橙汁，白糖，番茄沙司，鸡蛋，五彩粒，淀粉，面包糠，蒜末。

2．西红柿洗净，用刀片成大片。鸡蛋打碎搅拌均匀。

3．将西红柿片拍上干淀粉，然后放到鸡蛋液中，再托到面包糠里粘匀。

4．锅中加入色拉油将西红柿片炸出。

5．锅内加少许油，加入蒜末炒香，加入蜂蜜橙汁，白糖，浙醋和番茄沙司，用水淀粉勾芡，调成汁

6．将汁浇到摆好盘的西红柿片上，撒上五彩粒即可。