怎么做好吃的炸平菇 自制好吃的炸平菇

怎么做好吃的炸平菇 自制好吃的炸平菇

1.食材:平菇200克,鸡蛋1个,面粉适量,淀粉适量,十三香适量,盐适量,孜然粉适量。

2.先将平菇清洗干净,沥干水分。再用手掰开成几段。

3.将一个鸡蛋打入碗中,加入十三香,盐,最后加入面粉和淀粉,均匀搅拌成糊状。

4.将平菇倒入到面糊中,均匀地裹上一层面糊。

5.将食用油倒入锅中,等到油温七成热时,放入裹好面糊的平菇。

6.看到平菇炸至金黄色时即可捞出。

7.将炸好的平菇装盘,撒上孜然粉。

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