1.原料:鱼腥草、香菜、葱、大蒜、野山椒、老干妈辣椒酱、酱油、香醋、香油、鸡粉。
2.主材料野生鱼腥草。将葱蒜野山椒和香菜切碎。(本人忘记买香菜了)
3.将鱼腥草洗净后切小段。取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。
4.上锅入水烧开,将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。捞出盛盘。
5.淋入事先调好的香汁料拌匀。