1.准备材料:鸡蛋1个、手抓饼一块、番茄酱适量、葱花、盐适量。
2.手抓饼胚一块。
3.直接放在无油的不粘锅里,小火慢煎,根据不同情况,煎5到10分钟左右。
4.手抓饼煎硬以后多翻面。
5.煎到两面金黄就可以了。
6.打一个鸡蛋,放盐。
7.搅拌鸡蛋液。
8.放入切好的葱花。
9.还小火慢煎,注意翻面。
10.煎好的鸡蛋饼盖在手抓饼上面。
11.将手抓饼折叠,涂上番茄酱即可食用。