羊鞭炖汤的做法窍门 羊鞭炖汤的烹饪方法

1．材料：西洋参6克，人参6克，羊鞭3条，淫羊藿10克，嫩韭菜50克。

2．做法：将羊鞭剖开，放入热水中浸泡30分钟，挤出组织中的血液等成分，然后将西洋参、人参、淫羊藿及羊鞭一起放入沙锅中焖炖，待羊鞭炖烂，加入少许食盐，最后放入嫩韭菜，片刻即可。1次或者分2次食用。