猪肉串家常做法窍门 怎样做猪肉串

1．主料：猪肉75g。

2．辅料：酱油5ml、五香粉2g、孜然粉5g、花生油5ml、盐2g。

3．猪肉切成1.5cm见方的肉丁。

4．放入碗中加五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油。

5．拌匀腌制20分钟。

6．用竹签将肉丁穿上。

7．放在烤架上。

8．再刷上一层油。

9．烤箱预热，200°，上下火。

10．放入肉串中层烤10分钟即可。