家庭版粉丝娃娃菜做法 家庭版粉丝娃娃菜做法及步骤

1．食材：大蒜三瓣、粉丝一卷、娃娃菜一棵、油适量、盐适量、生抽适量、剁椒一勺。

2．粉丝用开水浸泡15分钟。

3．粉丝剪至筷子的长度左右。

4．准备娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣。

5．锅里热油，放入蒜末。

6．放入剁椒。

7．放入一小碗清水，放入生抽……食盐调味，汤汁盛出备用。

8．娃娃菜洗净。

9．锅里烧开水，娃娃菜放入开水煮一分钟。

10．娃娃菜捞出沥水，剪去菜帮，留菜叶铺在盘底。

11．粉丝放在娃娃菜上。

12．淋上汤汁。放入锅中蒸十分钟。