圈圈饼干的正确方法 怎样做圈圈饼干好吃

1．蛋清蛋黄分离。

2．碗中加入胡萝卜泥，低筋面粉，宝宝奶粉，搅拌均匀。

3．白糖分三次加入，打发蛋清。

4．舀三分之一蛋白到蛋糊中，翻拌均匀。

5．翻拌好的蛋黄糊中倒入蛋白霜。

6．装入裱花袋。

7．烤箱预热100度，预热10分钟。

8．剪小口，挤入烤盘。

9．烤箱调至100度，烤60分钟即可。