1.材料:新鲜人参30g、白酒12L。
2.做法:
(1)将新鲜人参充分洗干净,然后用干净的纸巾吸掉表面水分,再晒干。
(2)然后制作一个纱布袋,缝合成人参的大小,将人参装入其中。
(3)然后将纱布袋放入酒中浸泡数日。
(4)将酒和纱布袋一起装入砂锅内,小火上煮,煮至酒只剩500-700ml之后,冷却。
(5)最后将酒和纱布袋放入密封性好玻璃瓶中,密封保存一段时间即可。