酸芒果怎么做才好吃 怎么做酸芒果才好吃

1．准备青芒果5个、盐适量、白糖适量。

2．半熟的芒果，削皮去芒果皮，因为果皮有点涩，影响口感。

3．切成块,按个人喜好切。

4．切好了撒适量盐腌,腌2小时左右,怕酸可以腌时间长些。

5．腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡。

6．泡过清水的芒果捞起，可以在冷开水过下捞起。

7．芒果块在盘子里码好撒上白糖，想要甜就多放些，腌几个小时，或放过夜。做的多，装瓶子里放冰箱存放，想吃拿干净筷子取出。