1.原料准备:草莓300g,牛奶一盒,棉花糖80g,冰淇淋粉适量。
2.往容器里倒入冰激凌粉和水,比例为粉:水=1:2,如果加牛奶的话,粉:水:牛奶=1:1:1,再加入了水和少量的炼乳。
3.用搅拌器把它们搅拌均匀,让冰激凌粉、水及炼乳充分混合,注意搅拌的时候朝一个方向搅拌,然后静置十五分钟,然后放入冰箱冷冻室冷冻。
4.注意看时间,四十分钟以后取出来搅拌一次,这时候容器边缘已经有点凝固了,用勺子刮一刮,充分搅拌均匀,再放入冰箱冷冻三十分钟。
5.半小时后拿出来,这时候的冰激凌已经可以吃了,如果想要口感更好,可以再搅拌下,把冰激凌用勺子盛入玻璃杯中,草莓切四瓣,草莓冰激凌制作完成。