炸糖饼的家常做法和配方 炸糖饼怎么做好吃

炸糖饼的家常做法和配方 炸糖饼怎么做好吃

1.面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克,碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。

2.揉成面团,醒发一小时。

3.面团刷油,对半切,按压成饼,中间划三刀。

4.起锅倒油,待到七成热,放入油饼,小火炸至两面金黄,出锅即可食用。

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