商丘烧饼的做法和配方 商丘烧饼怎么做

1．材料：面粉200克、盐0.5汤匙、酵母3克、温水50毫升

2．适量酵母用温水化开。

3．把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。

4．把面粉搅拌成絮状。

5．然后再揉成面团。

6．面团上面盖个布放置一边半个小时左右。

7．把面团取出后切成大小合适的面团。

8．然后把每个面饼揉成圆形。

9．然后再用擀面杖压扁。

10．依次做好所有面团。

11．电饼铛不用放油，加热后把面团放入。

12．盖上盖子煎。

13．把面饼两面都煎至微黄即可。