花甲蒸蛋的正确方法 怎样做花甲蒸蛋好吃

1．准备花甲和鸡蛋。

2．锅里倒入适量水加入几片姜。

3．水煮开后将花甲放进去。

4．煮至每个花甲都开口捞起。

5．鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀。

6．加入1.5倍的温水拌匀。

7．倒入筛子里过滤。

8．放入花甲。

9．加入适量芝麻油。

10．盖上保鲜膜。

11．用牙签扎几个小孔。

12．锅内倒入适量水，大火烧开后将蛋放进去蒸十分钟即可。