1．酵的声母j，韵母iao，声调 jiao。释义：诚然，的确。
2．酵母[jiào mǔ] 酵母菌的简称。
3．酵子[jiào zi] 含有酵母菌的面团。也叫引酵。
4．酵素[jiào sù] 酶的旧称。
