如何用杏鲍菇做出下饭菜 杏鲍菇怎样做出下饭菜

1．杏鲍菇2根、肉末100克、拌饭酱2勺、姜葱末适量、小葱、油盐适量。

2．杏鲍菇切成块， 块不要太小。

3．烧热锅， 放入适量的油， 将杏鲍菇放入其中；

4．将杏鲍菇里面的水分炸出，杏鲍菇微微发黄后捞出；锅中留少许油，下入肉末翻炒；

5．肉末翻炒变色后下入葱姜末，继续翻炒；

6．再下入刚才准备好的杏鲍菇；

7．翻炒几下后加入两大勺拌饭酱；

8．加入少量的水煮一分钟；

9．加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀；

10．盛入小煲中，表面上撒些小葱。