1.性质不同:快餐是由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。夜宵是在晚上时吃的餐,为晚餐之后的餐。
2.特点不同:夜宵跟正餐的选择几乎没有分别,而青少年开始到接近晚年常有吃夜宵的习惯,这因为工作或娱乐时间延长所致。快餐具有快速,方便,标准化,环保等特点。
3.来源不同:岭南地处亚热带,昼长夜短,粤人因此养成饮茶和宵夜的习惯。快餐最早出现于德国,引入中国之后,中文名称就叫快餐,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。