1.材料:柑橘1~2个、砂糖50g、苏打粉半茶匙。
2.将砂糖倒进100ml的热水,搅拌至完全溶解,冷藏20分钟。
3.将500ml水煮沸,关掉炉火。
4.把苏打粉加到沸水中。
5.将已去皮的柑橘逐片放入水中,用慢火加热3~4分钟。
6.将水倒掉,用凉水洗净。
7.最后,将柑橘放入糖水中,浸泡10分钟即可,纤维甜柑就做好了。