白粽子怎么包 白粽子如何包

1．粽叶焯水洗净。

2．糯米淘洗干净泡30分钟。

3．粽叶剪掉根部。

4．卷成漏斗状。

5．放上糯米盖上粽叶。

6．用手压紧糯米。

7．从下面再接一张粽叶。

8．折起卷紧。

9．把粽叶尾部拧紧。

10．插上包针。

11．把粽叶的尾部穿进针眼里。

12．抽出包针带过粽叶。

13．放进锅里压上重物，大火烧开转小火2小时。