梅酒做法窍门 正宗梅子酒怎么做

1．材料：梅子800克，蜂蜜30克，白糖150克。

2．800克梅子用清水洗净。

3．风干后去掉蒂。

4．放入玻璃罐中，加入30克蜂蜜。

5．摇晃罐子，让蜂蜜均匀涂在梅子表面，每天摇晃罐子。

6．第八天加入50克白糖，摇晃一下，每隔八天重复此步骤，做三次。

7．最后放置九个月，正宗梅子酒就做好了。