烤月牙骨的做法和配方 烤月牙骨的做法和配方是什么

1．用料：生抽1勺、老抽1勺、姜5片、料酒2勺、盐2克、蚝油2勺、炒孜然粒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，小茴香适量、辣椒圈适量、洋葱适量、糖稀2勺。

2．小料洗净放一起。

3．排骨煮熟大概煮了半个小时。然后用调料拌匀腌一夜 。

4．大蒜拍扁，葱段，200度烤箱10分钟。